艾克斯·普罗旺斯山丘法定原产区保护认证(A.O.P)

普罗旺斯大地之选 – 红葡萄酒

Rouge

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适用于所有场合的葡萄酒 !

品尝

美丽的胭脂红酒裙, 耀眼夺目, 散发出黑加仑和樱桃的香味。一点点甘草和烘培的味道荡漾在鼻腔。 丝滑的单宁味,口感温和美味。

信息

Terroir: 土地位于酒庄北部,面朝南方。组成这款典型美食酒的葡萄品种被种植在石灰粘土上。
Degrés: 14%
Service: 16°C
Cépages: 20% 赤霞珠, 40% 歌海娜 和 40% 希拉

酿酒

葡萄在采摘后到达酒庄,将被冷却至12度,并进行短期时间发酵(一周)。保持恒温是为了保留住葡萄的果香味,通过短时间浸渍从而来减缓单宁味。

忠告

这款酒与红白肉类以及奶酪都很搭配。用在朋友,家庭间的社交宴会上也很理想 … 着实是一款适合所有场合的酒 !