Informations
Terroir: 10公顷的葡萄被种植在教皇新堡四周的土地。南面,歌海娜种在铺着卵石的温室里;北面,在莎邦霓略地中,能保证酒的果香度的白葡萄品种被种在砂质粘土里;西边的砂岩土里,同样种植着非常具有教皇新堡的特色的葡萄!
Degrés: 14%
Service: 10 到 12°C 之间
Cépages: 50%瑚珊,20%克莱尔特,20%歌海娜,10% 布尔布郎克(种植在莎邦霓略地的土地之上)
Surface de production: 8 ha
Rendements: 20hl/ha
Vinification
整串摘取,木桶发酵。将葡萄放入15°C的大桶以及半桶,再经过3至4个月的发酵酿造.
Médailles & Concours
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Note de 94 – Clef de St Thomas – Blanc – Millésime 2016
Wine Advocate - Robert Parker -
Médaille d’Argent – Clef de St Thomas – Blanc – Millésime 2015
Concours des Grands Vins de France Mâcon 2016 -
Médaille d’Or – Clef de St Thomas – Blanc – Millésime 2016
Concours des Grands Vins de France Mâcon 2017 -
Médaille d’Or – Clef de St Thomas – Blanc – Millésime 2016
Concours Général Agricole de Paris 2017 -
Médaille d’Or – Clef de St Thomas – Blanc – Milésime 2017
Concours Général Agricole de Paris 2018 -
Médaille d’Argent et note de 90 – Clef de St Thomas – Blanc – Millésime 2016
Decanter World Wine Awards 2018