艾克斯·普罗旺斯山丘法定原产区保护认证(A.O.P)

卡丽萨酒庄 – 白葡萄酒

Blanc

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清爽的酒带有柠檬香以及一点点咸味 !

品尝

酒裙色泽良好,拥有带一点淡绿色调的毛茛花色。口感美味,带有柑橘花香味,浓浓的柑橘皮以及柚子的味道 ! 柠檬的清爽使之回味无穷,一丝丝不易察觉的咸味让人充满食欲 …想要再来一杯 !

信息

Terroir: 土壤结构分为两部分, 一是位于庄园内山坡上的含钙质粘土,另一种是位于卡丽萨酒庄南面的沙质粘土。
Degrés: 13,5%
Service: 8 至10 º C之间
Cépages: 40% 赛米翁, 60% 维蒙蒂诺
Rendements: 50hl/ha

酿酒

经过葡萄采摘和低温侵泡以后,使用惰性气体葡萄压榨机对葡萄进行压榨。葡萄汁16到18度的在温控下进行发酵。冬天过后,我们将进行装瓶。

忠告

饮用温度为10°C。搭配鱼类,贝类,咸派(大葱和三文鱼,西红柿和山羊奶酪)……

奖牌

  • Médaille de Bronze – Château Calissanne – Blanc – 2015
    Bettane+Desseauve Petit Plaisir 2016
  • Médaille de Bronze – Château Calissanne – Blanc – 2016
    Concours Général Agricole de Paris 2017