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Recettes

Foie gras à la plancha

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Pour 4 personnes
Préparation: 15 min
Cuisson: 4 min

Ingrédients

 

  • 4 tranches de foie gras cres de 80 gr
  • Fleur de sel
  • Poivre

Préparation

  1. Préchauffer la plancha à 240°.
  2. Saisir les tranches sans matières grasses. 2 minutes de chaque coté.
  3. Déposer ensuite les foies gras sur des tranches de pain grillé et servir avec une salade.