Un assemblage très Provence pour un rosé frais aux notes gourmandes !
Dégustation
Belle robe couleur chair de pamplemousse, le nez est puissant sur les agrumes (kumquat) et fruits rouges.
Sa bouche est fraîche, sur des notes gourmandes de fruits mûrs, tout en préservant une belle longueur.
Informations
Terroir: Ce rosé est issu d'un assemblage très méditerranéen. Situé au sud du domaine, le terroir se divise en deux parties, d’un côté un sol argilo-calcaire où s’épanouissent des cépages tels que la Syrah et le Grenache et d’un autre un sol argilo-sablonneux avec le Cinsault et le Mourvèdre.
Degrés: 12,5%
Service: entre 8 et 10°C
Cépages: 60 % Grenache - 10% Mourvèdre - 15% Syrah - 15% Cinsault
Rendements: 50hl/ha
Vinification
Refroidissement de la vendange pour une macération pelliculaire à froid, stabulation des jus durant 3 semaines (entre 0 et 5°C pour libérer les aromes).
Conseils Mets & Vins
Parfait pour les fruits de mer, les planchas, les apéritifs… mais aussi très à l’aise sur une cuisine plus travaillée, méditerranéenne.
À essayer sans tarder sur des petits farcis provençaux !
Médailles & Concours
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Médaille d’Or – Château Calissanne – Rosé – Millésime 2015
Concours des Grands Vins de France Mâcon 2016 -
Médaille d’Argent – Château Calissanne – Rosé – Millésime 2015
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Médaille d’Argent – Château Calissanne – Rosé – Millésime 2018
Le Mondial du Rosé 2019 -
Médaille d’Argent – Château Calissanne – Rosé – Millésime 2018
Concours des Echansons du Roy René 2019 -
Médaille de Bronze – Château Calissanne – Rosé – Millésime 2017
Concours des Grands Vins de France Mâcon 2018 -
Médaille d’Or – Château Calissanne Rosé – Millésime 2020
Concours des Grands Vins de France 2021 -
Médaille d’Or – Château Calissanne Rosé – Millésime 2020
Concours des Échansons du Roy René 2021 -
Médaille d’Or – Château Calissanne Rosé – Millésime 2020
Concours International de Lyon 2021
Médaille d’Or – Château Calissanne – Rosé – Millésime 2015
Médaille d’Argent – Château Calissanne – Rosé – Millésime 2015
Médaille d’Argent – Château Calissanne – Rosé – Millésime 2018
Médaille d’Argent – Château Calissanne – Rosé – Millésime 2018
Médaille de Bronze – Château Calissanne – Rosé – Millésime 2017
Médaille d’Or – Château Calissanne Rosé – Millésime 2020
Médaille d’Or – Château Calissanne Rosé – Millésime 2020
Médaille d’Or – Château Calissanne Rosé – Millésime 2020
