À lire dans le figaro Magazine du 19 janvier 2024, un article sur notre gamme en hommage au Pape François avec une cuvée toute particulière déclinée en Rouge, Rosé et Blanc.
DANS LES VERRES…
CUVÉ CALISSANNE « HOMMAGE AU PAPE FRANÇOIS »
Marseille et le château Calissanne à Lançon-Provence, ont une histoire commune. La basilique Notre-Dame-de-la-Garde, la cathédrale de la Major et bien d’autres édifices de la ville ont été construits avec la pierre issue des carrières de ce domaine qui s’étend entre l’étang de Berre et un promontoire rocheux. Voici pourquoi « la bonne mère » apparaît sur l’étiquette de cette cuvée Hommage au pape François sortie en blanc, rosé et rouge, mise en bouteille à l’occasion de la venue du souverain pontife dans la cité phocéenne, les 22 et 23 septembre dernier. On s’intéresse en particulier au blanc, de plus en plus réclamé par les jeunes consommateurs. Ici, il s’agit d’un assemblage de rolle et de bourboulenc, ponctué par le sauvignon et le grenache blanc. Le nez est dominé par les agrumes, qui persistent en bouche. Voici un vin bien balancé, plein de fraîcheur, à l’image de l’ensemble de la production, simple et désirable de Sophie Kessler. Aujourd’hui, Calissane sort 700 000 bouteilles chaque année dont 40 % de blanc, 40 % de rosé, et 20 % de rouge. Difficile de dire si le succès de cette cuvée est lié à la ferveur papale ou bien à son très bon rapport qualité plaisir. Disons que la vérité est entre les deux.
S. R.
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